Продукты, разрешенные для передачи в стационар

Правила передачи продуктов:

Запрещается передача в стационар следующих продуктов:

  • Кура;
  • Яйца;
  • Паштеты, студни, мясные и рыбные заливные блюда;
  • Пельмени, кулинарная продукция с рыбой и мясом;
  • Кондитерские изделия с заварным кремом и кремом из сливок;
  • Бутерброды с колбасой, ветчиной, рыбой;
  • Простокваши (самоквасы);
  • Колбасные изделия;
  • Салаты;
  • Скоропортящиеся продукты (в т.ч. молоко, кефир, творог, йогурт, сыр) без заводской упаковки (без указания даты производства, сроков годности);
  • Блюда домашнего приготовления, блюда, приготовленные в предприятиях общественного питания.

Продукты следует хранить в холодильнике, в индивидуальном полиэтиленовом пакете.

ЕЖЕДНЕВНО на пакете необходимо указывать фамилию, номер палаты, дату текущего дня.

Рекомендуется мелкая фасовка скоропортящихся продуктов, которая предусматривает разовое использование упаковки после вскрытия.

Вскрытая упаковка со скоропортящимся продуктом может использоваться не более 12 часов, при условии хранения в холодильнике.

Не подписанные пакеты с продуктами, пакеты с датой, не соответствующей текущему дню, продукты с истекшим сроком годности, продукты с признаками порчи будут удаляться в пищевые отходы.

Предельное количество разрешенных продуктов:

  • Сыр — до 200 гр
  • Кефир — до 0,5 л
  • Молоко — до 0,5 л
  • Йогурты (100 гр.) — до 4 шт.
  • Масло сливочное — до 100 гр
  • Сливки — до 100 гр
  • Фрукты — до 1 кг
  • Помидоры, огурцы — до 0,5 кг
  • Соки — до 0,5 л
  • Минеральная вода — до 0,5 л

ВНИМАНИЕ! Рекомендуется мелкая фасовка скоропортящихся продуктов, которая предусматривает разовое использование упаковки после вскрытия.

Обязательным является наличие фабричной упаковки, на которой указан срок годности продукта.

При приобретении продуктов питания обращайте внимание на целостность упаковки и сроки годности продуктов.

Продукты из перечня запрещенных к передаче, продукты с истекшим сроком годности, продукты с признаками порчи будут удаляться в пищевые отходы.

Задать вопрос главному врачу